Trattoria Casalinga Da Graziella (Carta)

Cave di Maiano 20, Firenze
055/599963

Antipasti
Tortino di carciofi con fondutina di Parmigiano reggiano e rigatino croccante
14
Selezione di salumi tipici toscani
13
Carpaccio di bollito con cipolla caramellata e salsa verde
15
Baccalà mantecato all'olio E.V.O. con briciole di pane croccante al timo
16
Primi
Ravioli di faraona con verdurine croccanti e il suo ristretto
16
Pappardelle di pasta fresca al ragù di cinghiale e polvere di cacao
15
Dalla tradizione toscana: "La zuppa Etrusca"
14
Risotto ai funghi porcini, granella di mandorle e miele di castagno
16
Secondi
Filetto di maiale alle prugne con flan di spinacini in foglia
24
Brasato di manzo al Barolo con crostoni di polenta bramata
25
Coccio di melanzane alla parmigiana con bufala e basilico
16
Anatra in porchetta con patate arrosto al rosmarino
26
Le Bistecche
La Scottona all' hg (non applicabile sconto the fork festival)
5.5
Black angus marinato al whiskey torbato all'hg.(non applicabile sconto the fork festival)
6.5
Dessert
Sgonfiotto al cioccolato
7
Il Tiramisù di "PietraForte"
7
Semifreddo al limone con fragoline fresche
7
Cantucci e Vinsanto
7
Drinks
Acqua 1l
2
Acqua 0,5l
1.5
Caffè al tavolo
1.5

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